Bondiola de cerdo braseada al marsala★
Bondiola de cerdo braseada con una reducción del clásico vino dulce italiano marsala. acompañada con compota de frutos rojos, puré de camote y akusay curado.
$29.050
★ Recomendados de la casa
Antipasto
$32.100
Menú ejecutivo
$24.200
Lomo en mix de hongos al malbec
$34.750
Bondiola de cerdo braseada al marsala
$29.050
Sorrentinos de muzzarella, tomates y hongos
$27.700
Salmón rosado
$36.500
Promociones exclusivas
Lasagna
Espinaca,ricota,jamón,queso y vera bolognesa.
$28.150
Promos para compartir
2 × fetuccini
Salsa a elección, pesto/tomate ,vera bolognesa.
$42.250
2x sorrentinos
Orrentinos de muzzarella, tomates secos y hongos, salsa de pesto / tomate / manteca de hierbas
$55.450
Menú ejecutivo
Menú ejecutivo★
Menu ejecutivo: entrada: brusqueta principal: rolls de pollo relleno con papas españolas y salsa de dijón. postre: ensalada de frutas/ brownie o café bebida: elegir en opcionales.
$24.200
Desayunos y meriendas
Avocado toast
Tostada artesanal con palta fresca, huevo y un toque de oliva
$13.400
Bizcochitos (dos unidades)
Recién horneados
$2.100
Brownie
Brownie de chocolate con nuez y dulce de leche
$9.000
Café + 2 medialunas + jugo
Café a elección
$10.100
Café + tostadas + dips + jugo
Café, tostadas de pan blanco o integral, más 2 dips a elección
$13.100
Desayuno bio
Frutas de estación con yogur, cereales y 2 tostadas de pan multicereal con queso crema
$17.400
Ensalada de frutas
Fresca
$8.450
Granola casera con yogurt
Con frutas de estación y miel
$14.000
Hogaza casero blanco de pollo
Pan artesanal relleno con pollo
$17.400
Hogaza crudo, queso y rúcula
Pan artesanal relleno con jamón crudo y queso fundido y rúcula
$17.400
Hogaza de jamón y queso
Pan artesanal relleno con jamón cocido y queso fundido, crocante por fuera y suave por dentro.
$11.350
Huevos revueltos + tostadas
Tostadas de pan integral y dip de queso crema con ciboulette
$9.250
Medialuna de jamón y queso
Recién horneadas
$5.200
Medialuna de manteca
Recién horneadas
$2.450
Tostado de jamón y queso
Con pan de molde
$11.350
Cafetería
Affogato helado & espresso
Helado de crema, café espresso
$8.900
Cappuccino café + canela
Con leche
$6.700
Cappuccino italiano café
Con leche, salsa de chocolate, crema y canela
$8.600
Chocolate caliente
En vaso
$5.900
Doble macchiato 60 ml de café
Con espuma de leche
$5.900
Espresso 30 ml de café
En vaso
$3.850
Espresso cortado 30 ml de café
En vaso
$3.850
Espresso doble 60 ml de café
En vaso
$5.900
Espresso macchiato 30ml café
En vaso
$3.850
Flat white 60 ml de café
Cortado doble
$5.900
Iced americano solo
Con leche y hielo
$6.600
Iced cappuccino café
Salsa de chocolate, helado de crema americana y crema
$8.900
Jarrito 30 ml de café
Jarrito 30 ml de café + agua
$4.750
Jarrito cortado 30 ml de café
En vaso
$4.750
Latte 150 ml de café
Café con leche
$5.900
Long black 60 ml de café
Doble lungo
$5.900
Lungo 30 ml de café
En vaso
$3.850
Mocaccino café + chocolate
Con leche y chocolate orego
$6.700
Submarino leche + chocolate
En vaso
$7.500
Tés e infusiones
Todas las variedades.
$5.200
Entradas
Antipasto★
Jamón crudo, parmesano, queso azul, berenjenas encurtidas, pimientos asados, tomates y olivas negras.
$32.100
Berenjena parmesana
Láminas de berenjena con passata de tomate, albahaca, parmesano y queso de cabra.
$16.700
Croquetas de salmón
Croquetas de salmón acompañadas con dip de yogurt y cebollas encurtidas.
$19.800
Langostinos al ajillo
Langostinos acompañados con puré de frijoles blancos y cebolla morada curada.
$21.550
Papa lingote
Papas en láminas acompañadas con alioli, peperoni y pepinillos.
$16.700
Provoleta
Pesto, tomates confitados y alcaparras.
$18.900
Provoleta de cabra
Pesto, tomates confitados y alcaparras.
$29.050
Ensaladas
Ensalada caesar con bastones de pollo
Ensalada con bastonoes de pollo crocantes, mezclum de verdes, tomate, panceta, parmesano y croutones.
$20.250
Ensalada caesar con langostinos
Ensalada caesar de langostinos, mezclum de: verdes, tomate, panceta, parmesano y croutones.
$25.100
Ensalada de peras glaseadas y queso azul
Con peras glaseadas, panceta crocante, rúcula, croutones y almendras tostadas
$19.350
Ensalada de rúcula y parmesano
Ensalada de rúcula y queso parmesano.
$15.850
Ensalada de salmón rosado
Verdes, arroz yamani, pepinillos, tomates y vinagreta de mango.
$27.300
Pastas
Fagottini de carne y espinaca
Salsa a elección, pesto , tomate , manteca de hierbas
$27.700
Fetuccini
Salsa a elección, pesto/tomate ,vera bolognesa.
$21.100
Ñoquis
Ñoquis caseros con salsa de: pesto, tomate , osobuco braseado o vera bolognesa
$21.100
Pappardelle
Salsa a elección, pesto, tomate ,vera bolognesa, osobuco braseado.
$21.100
Sorrentinos de muzzarella, tomates y hongos★
Sorrentinos de muzzarella, tomates secos y hongos, salsa de pesto / tomate / manteca de hierbas
$27.700
Principales
Lomo en mix de hongos al malbec★
Lomo en mix de hongos, acompañado con puré de papas con tapenade negro.
$34.750
Ojo de bife
Ojo de bife acompañado con criolla asada, papas rústicas,berenjenas escabechadas y pickles de cebolla.
$34.750
Pastel de osobuco braseado
Pastel de papa relleno de osobuco braseado.
$29.900
Risotto funghi con aceite de trufa
Champignon, portobello, hongo de pino y shitake.
$30.350
Rolls de pollo
Rolls de pollo rellenos con pimientos asados, panceta ahumada, reggianito y hongo de pino, crema suave de dijon, cremoso de cabutia y cebolla horneada.
$29.050
Salmón rosado★
Reducción de cítricos y soja, papas lingote, puerro confitado y cremoso de arveja.
$36.500
Postres
Brownie
Con nutella, helado de vainilla y praliné.
$16.300
Crumble tibio de pera y manzana
Crumble de pera y manzana acompañado con helado de americana y nuez tostada.
$17.150
Flan casero
Flan casero, con crema y dulce de leche.
$14.100
Helado
Dos bochas de helado. consultar sabores del día.
$11.900
Panqueques quemados
Con dulce de leche.
$10.550
Tiramisú
Capas de vainillas embebidas en café, crema suave de mascarpone y cacao amargo espolvoreado.
$16.300
Sin tacc
Medialuna
Medialuna sin tacc
$2.450
Tostado
Tostado de jamón y queso
$11.350
Bebidas
Agua mineral con gas 500 ml
Agua mineral con gas
$4.350
Agua mineral sin gas 500 ml
Agua mineral sin gas
$4.350
Agua saborizada naranja 500 ml
Saborizada aquarius naranja 500 ml
$4.350
Agua saborizada pera 500 ml
Agua saborizada aquarius pera 500 ml
$4.350
Agua saborizada pomelo 500 ml
Agua saborizada aquarius pomelo 500 ml
$4.350
Gaseosa Coca-Cola Zero 500 ml
Coca-cola zero
$4.350
Gaseosa sprite lima 500 ml
Sprite lima limon
$4.350
Jugo de naranja
En vaso
$8.250
Licuado con agua y frutas
Frutas de estación
$9.550
Licuado con leche y frutas
Frutas de estación
$9.550
Limonada frutos rojos
En vaso
$8.250
Limonada maracuyá
En vaso
$8.250
Limonada menta
En vaso
$8.250
Smothie
De fruta a elección frutilla/frutos rojos/maracuya/durazno/naranja
$9.550